Зарегистрирован: 01 янв 2006, 04:00 Сообщения: 10044 Тем: 182 Откуда: ХМАО Роман
Машина: др. неЯпонка
О машине: Volkswagen Tiguan
|
LЁVA научился я все таки взбивать молоко до примерного состояния эмульсии и делать воронку еще на DeLonghi (правда там вертикальную), вот статьи: http://cfe.susu.ru/cfewiki/index.php/%D ... 0%BA%D0%BE https://dl.dropbox.com/u/46668197/Coffe ... eaming.pdfВот статья про приготовление эспрессо: https://dl.dropbox.com/u/46668197/Coffe ... 0guide.pdfВот видео про кофеварки и PID регулирование температуры воды из бойлера: http://www.pidsilvia.com/whypid.htmА вот видео обзор кофеварки и там же в конце видно как взбивать молоко приближенно в мелкодисперсное состояние без крупных пузырей воздуха (помогла тренировка на воде с жидким мылом):
_________________ Управлял шесть лет японской мечтой - Toyota Vista Ardeo, теперь управляю немецкой мечтой - DAS AUTO.
|
|