Ну во-первых для начало канистру мензуркой оттарируй,а то что за мерная емкость канистра. До каких краев в нее 10-ть литров входит? То-то! Я метрологом работал в Нефтемаркете, в конце 90-х. Как раз этих самых тетенек-заправщиц ловили с недоливами. Вот поэтому вам и разбивают дозу на несколько, потому что как бы литр выскакивает, а фактически литр последний неполный. Еще разные способы недодать бензину есть. Обращайте внимание на окошко с которым соединяется шланг, когда идет выдача дозы в этом окошке недолжно быть пузырьков. Если там воздух, то вам вместе с бензином обьем добивают воздухом. Счетчик считает обороты насоса. А с канистрой вас никто слушать не будет. Да и вы сами себя обманываете пытаясь проверить через канистру долив или недолив. На каждой АЗС есть мерник, можете через него заправиться если есть сомнения. Только процесс должен быть таким. Сначала мерник наполняется полной дозой бензина (смачивается). Потом делаются три выдачи дозы (на обьем мерника). И смотрите сколько составляет погрешность колонки. Вот так примерно на пальцах.